Знайдений механізм перетворення білого жиру в «коричневий»

114

Останнє дослідження міжнародної групи вчених може подарувати людству надію позбутися такої проблеми як ожиріння, причому кардинально. Вченим вдалося не тільки знайти ген, який змушує спалювати зайвий жир, але і запускає сам біохімічний механізм даного процесу. Речовиною, яка дає початок процесу перетворення білого жиру в «коричневий» є білок фолікулін. Як відомо, «білий» жир є формою запасания енергії, а «коричневий» використовується для отримання енергії. Саме фолікулін визначає, у якому напрямку буде йти процес. Для перевірки теоретичних розкладок вчені поставили експеримент з лабораторними тваринами. В результаті група мишей, отримувала велику кількість жирної їжі і яка повинна була набрати надлишкову вагу до кінця досліджень, зберегла вага в колишніх рамках і перенесла несприятливі умови (холод) набагато краще, ніж представники контрольної групи, що одержувала збалансований корм.