У Великобританії створено унікальний підсолоджувач

188

Досить часто люди охочі скинути зайву вагу просто фізично не можуть відмовитися від солодкого. Процес схуднення для них перетворюється в суцільну муку і випробування. Вченим з Великобританії вдалося виявити новий підсолоджувач, який дає приємний солодкий смак і ніяк не всмоктується в шлунково–кишковому тракті. Даний цукор вчені виявили у морської водорості Prasinococcus capsulatus. Дана речовина виробляється водорістю як один з компонентів системи захисту. Дану речовину можна виділити і переробити в порошок зразок цукрової пудри. Дане відкриття вчених вже оцінюється компанією GlycoMar і гігантом Mars. Як кажуть вчені поставити на потік виробництво підсолоджувача не так вже й складно, оскільки водорості Prasinococcus capsulatus дуже невибагливі до умов вирощування і легко ростуть у пластикових контейнерах або навіть поліетиленових пакетах з морською водою.