Курячі яйця здатні захистити від діабету

108

Куриные яйца способны защитить от диабетаТрадиційно включення курячих яєць в раціон пов’язують з небезпекою високого рівня холестерину в крові. Однак финляндские вчені після двадцятирічних спостережень прийшли до висновку, що окрім небезпеки курячі яйця можуть принести чимало користі. Одним з відкриттів фінських вчених стала виявлена взаємозв’язок між вживанням яєць та рівнем захворювання на цукровий діабет. У ході спостережень за чоловіками старше 42 років було зафіксовано зниження ризику захворювання на діабет на 37% серед чоловіків, які вживали в тиждень не менше чотирьох курячих яєць, порівняно з тими, хто вживав тільки одне яйце або ж не вживав яєць зовсім. Цікаво, але вживання в їжу більше чотирьох яєць у тиждень ніяких позитивних результатів щодо розвитку діабету не давало. Вчені вважають, що речовини, що містяться в курячих яйцях, опосередковано сприяють зниженню рівня цукру в крові.