Клітковина – запорука якісної і здорового життя

107

Якщо хочете зустріти старість без симптомів депресії, без букета хронічних захворювань, різного роду респіраторних симптомів, слід вживати щодня клітковину, такий висновок зробили вчені з Інституту Вестмида. Висновки вчених не безпідставні, а базуються на результатах досліджень понад 1600 дорослих людей у віці старше п’ятдесяти років. Своїм завданням вчені поставили дослідження залежності здоров’я людини в похилому віці від ряду факторів, таких як загальна кількість споживаних вуглеводів, клітковини, цукру, а також глікемічний навантаження і глікемічного індексу. Дослідження показали, що при вживанні необхідної порції клітковини щодня шанси прожити довге і здорове життя підвищувалися практично на 80%. Інші ж досліджувані параметри на якість життя в літньому віці надавали мінімальний вплив. Виходячи з результатів, вчені рекомендують всім включати в свій раціон злаки, фрукти, звичайний хліб, щоб організм отримував необхідне йому для повноцінної роботи кількість клітковини.