Кави може захистити від колоректального раку

189

Більше 5100 чоловік з діагнозом «колоректальний рак» було обстежено вченими з Південної Каліфорнії. Вчені за допомогою спеціальних анкет з’ясували у кожного з них детальну інформацію про спадковість, харчування, шкідливі звички, рівень фізичної навантаженні. Дані порівнювалися з такою ж інформацією зібраною у людей, що не мають такого онкологічного захворювання. Одне з перших, що кинулося в очі дослідникам, це кількість споживаної кави. Виявилося, що ті, хто випивав в день хоча б одну чашку кави мав ризик розвитку захворювання на 26% менше, а вживали в день близько 2,5 чашок кави ризикували захворіти на колоректальний рак на 50% менше. Причому вчені запевняють, що такий результат спостерігався і у тих, хто п’є каву з кофеїном, і у тих, хто п’є каву без кофеїну. По всій імовірності антиоксиданти в каву спільно з присутніми в каву поліфенолами чинять інгібуючу дію на розвиток ракових клітин.