Етикеткам Не варто довіряти

201

Дієтологи попереджають, що далеко не завжди продукти харчування, що мають наклейки на етикетці «Низький вміст цукру» або навіть «натуральний» є правильним вибором при дотриманні низькокалорійних дієт. Як правило, продукти позиціонуються як «без цукру» мають в своєму складі замінники цукру і вони не менш небезпечні ніж сахароза. В якості прикладу дієтологи наводять такий замінник, як сироп агави. Вчені підрахували, що в 100 грамах цукру міститься 406 кілокалорій, а в сиропі агави (100 мл) 310 кілокалорій. Дійсно різниця майже у 25%, але це далеко не те, що обіцяє реклама. Також дієтологи звертають увагу на напої (вітамінізовані і поживні) у багатьох з них міститься до семи чайних ложечок цукру (а це приблизно 112 кілокалорій) на 500 мілілітрів обсягу! Тому пийте чисту воду. Якщо ж подобаються смакові добавки, то краще використовувати трави або ж фрукти. Також дієтологи сильно критикують овочеві чіпси, які роблять із буряків та моркви. Але технологія виготовлення чіпсів як продукту передбачає використання великої кількості жиру. Тому в 28 грамовому пакетику овочевих чіпсів 130 кілокалорій, а в точно такому ж пакетику звичайних картопляних чіпсів 150 кілокалорій. Висновок очевидний!