М’ясо крабів є фізіологічно цінним продуктом харчування. Зазвичай його вживають у вареному вигляді. Вона цінується за високі смакові якості і за те, що містить біологічно активні речовини.
1 з корисних властивостей крабів
М’ясо краба містить багато вологи, ліпідів, білків і золи. У м’ясі краба є багато амінокислот, які є незамінними. У м’ясі краба є багато вітамінів групи В.
