1 з головних новин 26 липня 2014

107

Медичні технології та інновації передові розробки вчених і консервативна медицина – про все це інформаційному новинному огляді на нашому сайті.

1. Американська мрія наполовину складається з води

Було підраховано, що в США у рік з’їдається близько 5 млрд. гамбургерів. Колосальна Цифра. Для такої кількості фаст-фуду потрібно вбити 4 тис. корів на годину. Чи Так це насправді? Експерти вирішили встановити, з чого ж все-таки складаються гамбургери. М’ясні вони повністю або до них щось домішують. З’ясувалося, що в цих американських бутербродах 50% – вода. А м’яса в них лише 2-14% залежно від виробника. Експерти брали на аналіз бургери з 8 популярних американських закусочних. Все інше в них – кістковий мозок, кровоносні судини, нерви, жирова та сполучна тканина. Мало того. Деякі продукти з цієї «вісімки» були заражені особливими паразитами – саркоцистами. При поїданні тваринами корму, на який потрапили заражені фекалії, у них може розвиватися захворювання саркоцистоз. Воно передається людині через їжу. Адже не завжди термічна обробка вбиває ці патогени. Непрожаренное м’ясо, яке іноді можна зустріти в закусочних, і є джерелом саркоцистов. Експерти вважають, що краще вживати м’ясо з «органічних» ферм.